• Cuando estoy en Can Carlos me salen ideas muy buenas

    Akiko, Tokio, Director de Cine
  • No se como se come en Can Carlos, yo estaba demasiado concentrado en mirar a mi novia

    Ariel, Tel Aviv, fotografo
  • a mi de Cancarlos me gustan los columpios

    Betty, New York, Artista
  • En Can Carlos conocí la mujer de mi vida

    Giorgio, Roma, Cirujano
  • Trabajo en Can Carlos porque me mantiene en forma

    Carmen, Madrid, Camarera
  • De can carlos amo la gente

    Franceschino, Propietraio Can Carlos
  • Tomo el avion solo para comer la spianata de Can Carlos

    Tanya, Berlin, Psicologa
  • El único defecto de Can Carlos , es que cierra a las dos

    Paco, Barcelona, Chef
  • Fue suficiente una cena en Can Carlos para cerrar el negocio

    Paolo, Milano,
  • En Can Carlos me conocen porqué soy el último en retirarse

    Mike, London, DJ
  • Can Carlos me pone de buen humor

    Sophie, Paris, Fashion designer
  • Cuando llego a Can Carlos sé que empezó mi verano

    Juan Antonio, Bilbao, Avogado

 

cornice

pix_trans

 

 icona_menu

MENU

  • Carpaccio de calabacines, tomate, pinones y parmiggiano reggiano • carpaccio de berenjenas, tomate, pinones y parmiggiano reggiano • carpaccio de atun rojo del mediterraneo con pimienta roja • catalana de bogavante • tartare de sirvia marinada a la naranja, ensalada de pulpo de Formentera • Jamon Patanegra de Bellota • Tartare de Solomillo de Ternera con mostaza antigua • Margaritas de verduras • Timbal de caprese de bufala

  • Pappa al pomodoro • Gazpacho "Gras", Ravioles caseras con pera williams y queso pecorino, Ravioles caseros con burrata, tomate seco y rucola • Ravioles de lo chef • Spaghetti "Castiglioni" con gambas frescas al profume de Brandy piccante • Tagiolini Blanco y Negro con almejas y calamares • Spaghetti Taormina • Risotto Can Carlos • Tagliolini con Bottarga de atun y limon • tagliolini a la carbonara con aceite de Trufa negra

  • Dorada • Lubina Salvaje • Clamares de Formentera • Tataki de atun rojo con ceviche • Taco de Emperador • Gambas a la sal • Dentón al carbón • Sirvia del Mediterráneo

  • Spianata a las hierbas aromaticas de Formentera • Paletilla de cabrito lechal • Solomillo de ternera con tocino iberico • Presa iberica de Patanegra • Ojo de bife argentino • chuleton de buey

  • Tiramisù, Creme brule especial • Strudel de manzana de hinojo • Semifrio de chocolate, pistachos y higos • Helado de la casa • Granizado de fresa y maracuja • Granizado de cafè espresso • Pasticcini

 

 

icona_telefonino

RESERVAS

Llame al:
+34 971322874 • +34 603324821 • +34 603214190

pix_trans_largo

ico_gallery 

FOTOS

Findus

ESTAMOS AQUÍ

San Francisco Javier, Formentera , 07860
Baleares - Spain
tel +34  971322874