• Cuando estoy en Can Carlos me salen ideas muy buenas

    Akiko, Tokio, Director de Cine
  • No se como se come en Can Carlos, yo estaba demasiado concentrado en mirar a mi novia

    Ariel, Tel Aviv, fotografo
  • a mi de Cancarlos me gustan los columpios

    Betty, New York, Artista
  • En Can Carlos conocí la mujer de mi vida

    Giorgio, Roma, Cirujano
  • Trabajo en Can Carlos porque me mantiene en forma

    Carmen, Madrid, Camarera
  • De can carlos amo la gente

    Franceschino, Propietraio Can Carlos
  • Tomo el avion solo para comer la spianata de Can Carlos

    Tanya, Berlin, Psicologa
  • El único defecto de Can Carlos , es que cierra a las dos

    Paco, Barcelona, Chef
  • Fue suficiente una cena en Can Carlos para cerrar el negocio

    Paolo, Milano,
  • En Can Carlos me conocen porqué soy el último en retirarse

    Mike, London, DJ
  • Voy a Can Carlos para jugar con el gato

    Lulie, Amsterdam, 13 anni
  • Can Carlos me pone de buen humor

    Sophie, Paris, Fashion designer
  • Cuando llego a Can Carlos sé que empezó mi verano

    Juan Antonio, Bilbao, Avogado

 

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MENU

  • cruditè di verdure • carpaccio di zucchine carpaccio di melanzane • catalana di bogavante • tempura di ostriche • carpaccio di tonno • cremoso di foie • tartare di cobe • jamon pata negra

  • pappa al pomodoro • salmorejo • ravioli di pera e pecorino • ravioli di burrata con pomodori secchi • gnocchi di patata con aragosta e scampi • spaghetti con gamberi freschi di formentera • tagliolini con bottarga e limone • spaghettone alla taormina • risotto can carlos • tagliolini alla carbonara con olio di tartufo bianco

  • polpo alla brace • branzino di mare • calamari di formentera • tataki di tonno • pesce del giorno

  • spianata alla erbe aromatiche • capretto cucinato a bassa temperatura • filetto di manzo con tocino iberico • presa iberica di pata negra • ojo de bife • fiorentina

  • i nostri gelati artigianali • torta cannoncini • crostatina anti-age • tornino di cioccolato zero • creme blulè • granita di fragole e maracujà v strudel di mele e finocchio • millefoglie

 

 

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